Corporación Wu Restaurantes compró 10% de las acciones ampliables a una participación futura de 20% en el holding Mercado 28, el primer centro gastronómico de Lima. Por su parte, Seinauer & Cia., compañía dedicada a los proyectos de gastronomía y hospitalidad, seguirá en poder de la mayoría de las acciones.
La compradora recibió asesoría legal de CPB Abogados, mientras que los vendedores fueron asistidos por su equipo interno. El monto de la operación no fue revelado.
Con esta unión, Wu Restaurantes aportará 20 años de experiencia como cadena de comida en Perú a las operaciones de Mercado 28, empresa que maneja un concepto particular porque sus visitantes pueden hacer compras de productos alimenticios y a la vez comer en los 18 locales que están distribuidos en los 800 metros cuadrados del espacio gastronómico.
Corporación Wu es propietaria de las cadenas de restaurantes Pardos Chicken, Planet Chicken, Mr. Shao y Pasquale.
Seinauer & Cia. maneja el espacio gastronómico Combate, un negocio que opera bajo el concepto de dark kitchen y cuyo propósito es ofrecer áreas de cocina completamente equipadas para que emprendedores y restaurantes elaboren comidas que posteriormente serán enviadas a domicilio a través de las plataformas de delivery.
Asesores legales
Asesores de la Corporación Wu Restaurantes:
- CPB Abogados: Socio Luis Mejía Serván. Asociado Alvaro Oyola.
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