Ariel Portnoy tiene una amplia experiencia en la asesoría a empresas internacionales con negocios en Argentina.

Centra su práctica en el juego, el juego electrónico, las apuestas, el entretenimiento, los medios de comunicación y los deportes, desde el patrocinio hasta la concesión de licencias y el merchandising.

Ariel fue asesor del Ministerio de Economía de la República Argentina entre 1994 y 1998. Fue miembro del Comité de Evaluación para la Modernización de la Industria de Agua y Saneamiento en Argentina. Ariel también participó en numerosas privatizaciones de empresas estatales en Argentina. Anteriormente, se desempeñó como miembro de una firma de abogados internacional, trabajó en Nueva York y Buenos Aires como asesor de empresas como Enron International en la adquisición de la concesión de agua de Obras Sanitarias Mendoza y Azurix en la adquisición de AMX Brasil.